作者：罗致远 发布时间：2026-03-20 00:23:36 点击数：23683

　　中新网南宁3月19日电 题：广西科技赋能育珍果 一颗蓝莓托起“蓝饭碗”

　　作者 杨陈 黄洁萍 劳宇良

　　时下，广西南宁、钦州、梧州、贵港等地的蓝莓种植基地迎来丰收。一串串饱满圆润、果粉均匀的蓝莓缀满枝头，成为壮乡特色农业发展的崭新名片。

　　蓝莓富含花青素、维生素C等营养成分，被誉为“浆果之王”，是广西重点培育推广的新兴优势水果产业。近年来，当地立足地处亚热带季风气候区，光热资源丰富、无霜期长，酸性红壤与富硒土质并存，昼夜温差明显的生态禀赋，以科技为核心驱动力、品牌为发展牵引、增收为根本目标，成功突破蓝莓“北方种植”的传统认知，走出一条特色化、标准化、品牌化的产业振兴之路。

　　发展蓝莓产业，品种选育是关键。广西各地因地制宜筛选出奥尼尔、绿宝石、蓝美1号、珠宝等30余个适宜南方气候的优良品种，实现2月至5月错峰上市，较国内北方产区提前抢占市场先机。目前，横州、蒙山、扶绥、马山等地已建成规模化设施蓝莓基地，为广西蓝莓产业起步发展奠定了坚实的资源与品种基础。

　　在加大蓝莓种植技术攻关与推广力度方面，广西构建了“品种选育+设施栽培+智慧管理”全链条技术体系，推动蓝莓种植向现代化、智能化转型。

　　目前，广西的蓝莓主产区已全面普及智能大棚、无土栽培、水肥一体化、AI智能监测等先进技术，通过5G物联网实时监控温湿度、光照、土壤酸碱度等关键指标，动态调整水肥供给，确保蓝莓生长环境的精准调控，将损失率控制在5%以内。

　　农业技术人员介绍，相比传统种植模式，智慧种植极大提升了蓝莓产量，综合收益也相对提高，果形更规整、口感更脆甜、花青素含量更高，营养与商品价值双提升。

　　广西蓝莓产业始终将品质把控贯穿种植、采收、储运全流程，全程采用蜜蜂授粉、物理防虫、生态植保等绿色防控技术，确保产出果品无农残、低GI(血糖生成指数)，果肉饱满多汁、清甜无涩，富含花青素、钾、锰等多种营养元素。

　　凭借过硬品质，产自广西的蓝莓如今成功进驻北上广深等一线城市高端商超，并通过线上电商、社区团购、采摘农旅等多渠道并行销售，市场供不应求。

　　当前，在技术支撑与品牌引领下，广西蓝莓种植规模稳步扩大，形成“企业+基地+农户”联农带农模式。产区通过土地流转、务工就业、技术托管等多种方式，让农户端稳“蓝饭碗”，实现增收。

　　广西蓝莓全产业链条也在逐步完善。当地从种苗培育、鲜果采收，到冷链物流、精深加工全环节布局不断优化。蓝莓果干、果汁、冻干粉等深加工产品日益丰富，产业附加值稳步攀升，产业发展红利惠及广大农户，为乡村振兴注入源源不断的活力。

　　小小蓝莓果，致富大产业。下一步，广西将继续立足产业发展需求，聚焦品种优化、技术推广、品牌培育、市场拓展等方面，推动蓝莓产业向特色化、标准化、品牌化纵深发展，让这颗“蓝色宝石”香飘全国。(完)

广西科技赋能育珍果 一颗蓝莓托起“蓝饭碗”
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